Jefe/a de cocina - Sirenis Hotel Club Siesta
Sirenis Hotels & Resorts
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Sirenis Hotels & Resorts busca jefe o jefa de cocina para el Sirenis Hotel Club Siesta. Mínimo 3 años de experiencia en puesto similar, capacidad de organización y gestión de equipos multiculturales. Responsable de procesos operativos, calidad de platos, control de costes y cumplimiento de estándares de higiene. Se ofrece jornada completa, contrato fijo-discontinuo y posibilidad de alojamiento, más beneficios de empleado en grupo Sirenis.
Lo que piden
- Experiencia previa mínima de 3 años en un puesto similar
- Capacidad de organización y gestión de equipos de gran volumen
- Habituado a colaborar en las tareas de cocina ante situaciones inesperadas
- Experiencia en gestión de equipos multiculturales
- Seguimiento y control de Higiene Alimentaria
- Control y gestión de APPC y alérgenos
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