Jefe/a de Cocina
Vibra Hotels
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Vibra Hotels, cadena hotelera en expansión con presencia en Baleares, busca jefes o jefas de cocina para Ibiza. El rol comprende liderar el equipo de cocina, diseñar y supervisar la producción gastronómica diaria, garantizar calidad de platos, controlar costes e inventarios, supervisar higiene y seguridad alimentaria, y gestionar aprovisionamiento. Se ofrece incorporación estable durante todo el año, jornada completa y posibilidad de alojamiento.
Lo que piden
- Experiencia como Jefe/a de Cocina en establecimiento hotelero
- Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)
- Capacidad de liderazgo y coordinación de equipos
- Gestión de costes y control de inventarios
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