Sushiman/sushiwoman
DESTINO FIVE IBIZA
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Destino Five Ibiza busca sushiman o sushiwoman para unirse a su equipo con contrato de temporada. Se requiere formación en cocina japonesa, mínimo 1 año de experiencia en establecimientos de alto nivel, y dominio de técnicas de corte, manipulación y conservación de pescado. El rol incluye elaboración y presentación de sushi, sashimi, nigiri, makis y especialidades japonesas, preparación de ingredientes, control de stock y garantizar altos estándares de calidad e higiene.
Lo que piden
- Experiencia mínima de 1 año en posiciones similares, preferiblemente en restaurantes, hoteles o establecimientos de alto nivel.
- Formación en cocina japonesa y elaboración de sushi
- Conocimiento de técnicas de corte, manipulación y conservación de pescado
- Capacidad para trabajar con altos estándares de calidad e higiene
- Actitud proactiva, trabajo en equipo y orientación al detalle
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